Кондитерская. промышленность Rambler's Top100

холодильные витрины для кондитерских изделий, тортов, пирожных
скидки на рекламу
[ в начало ]

Раздел:
Новости
Темы:
  Оборудование и технологии
Предприятия:
  Крупской
[ все новости ]


версия для печати

В этот день:
"АВК" купила Днепропетровскую кондфабрику, увеличив долю на рынке до 14,2%

Корпорация Roshen в 2003 г. планирует расширить ассортимент продукции

"Крафт Фудз Украина" в 2002 г. увеличила долю на украинском рынке шоколадной плитки до 50%

Новгород переживает пасхальный кондитерский бум

[ кондитерские фабрики ]
[ ингредиенты ]
[ оборудование ]



Рекламодателям

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика

Росбизнесконсалтинг 25.04.2003
 

ЗАО "Кондитерская фабрика им. Крупской" (Петербург) планирует в мае запустить новую заверточную машину

В первой половине мая на ЗАО "Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской" (Санкт-Петербург) будет введена в эксплуатацию новая заверточная машина, предназначенная для завертки конфет "Ассорти" (помадно-сливочные конфеты в шоколадной глазури). Об этом корреспонденту РБК сообщили на предприятии. Заверточная машина фирмы MC Automation была приобретена недавно. Кроме того, производство располагает современным оборудованием для производства шоколадных масс (измельчение, дозирование, смешивание, вальцевание, конширование и формование) швейцарской фирмы "Винклер+Дюннебир" и "Бюлер" (Германия). Для производства помадных сортов конфет используется оборудование голландской фирмы "Тер Браак", немецких фирм "Винклер+Дюннебир", "Шокотех" и "Золих". По данным Business Analytica за ноябрь и декабрь 2002 г., фабрика имени Крупской занимает 30,8% рынка Санкт-Петербурга по объему шоколадной плитки, 25,7% - по упакованным шоколадным конфетам, 85,1% - развесным шоколадным конфетам. За 2002 г. доля рынка фабрики по объему продукции составила 30%. Напомним, что фабрика имени Крупской основана в 1938 г. В 1991 г. по решению трудового коллектива она стала арендным предприятием. В настоящее время фабрика выпускает 130 сортов шоколадных изделий, полуфабрикаты для пищевой промышленности. Наряду с выпуском марок, завоевавших популярность в прежние времена, осваивается производство новых конкурентоспособных сортов. Сегодня кондитерская фабрика имени Крупской представляет собой современный производственный комплекс мощностью свыше 20 тыс. тонн продукции в год. 100% акций ЗАО "Кондитерская фабрика имени Крупской" принадлежит предприятию.