17-19 июля 2008 года в г. Краснодар проходит Четвертая межрегиональная конференция по хлебопечению Южного федерального округа. В рамках мероприятия будут проведены семинар-совещание, пресс-конференция. Участников и гостей конференции ожидает посещение хлебопекарных и кондитерских предприятий, экскурсионная программа.
Среди участников конференции – руководители хлебопекарных и кондитерских предприятий, руководители региональных объединений пекарей и кондитеров, представители федеральных и региональных органов власти, производители и поставщики оборудования, ингредиентов, материалов.
В своих выступлениях участники конференции затронут актуальные для кондитерской и хлебопекарной отраслей темы, презентуют новейшие разработки своих компаний. С докладом «Специализированные жиры и маргарины для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий нового завода в Тамани «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» выступит заместитель директора по продукту компании «ЭФКО» Марина Звягинцева.
| Источник: ЭФКО |
18.07.2008 |